![Mos Eisley_April 2023_Photo by Savannah van der Niet_62.jpg](https://static.wixstatic.com/media/ce9a34_4165a112b78b442f8903f74e426ae4ed~mv2.jpg/v1/fill/w_821,h_547,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/ce9a34_4165a112b78b442f8903f74e426ae4ed~mv2.jpg)
Jeden Tag produzieren wir in unserem Eislabor in Neukölln unsere leckeren Gelati und Sorbets. Dabei legen wir großen Wert auf die Auswahl der Zutaten. Unsere Biomilch kommt aus Brandenburg und die Pistazien und Haselnüsse aus Italien. Für das Schokoladeneis verwenden wir feinste Domori Schokolade mit extra hohem Kakaoanteil. Fertigpulver und künstliche Farbstoffe kommen uns nicht in die Tüte! Dafür ist in der Regel die Hälfte unseres Eissortiments vegan, entweder als Sorbet oder als „Milch“-Eis mit Soja-, Mandel- oder Kokosmilch.
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Übrigens ist nicht nur unser Eis super lecker, sondern auch unser Kaffee. Er kommt von der Rösterei Schwarzwild in Freiburg und wird mit besonders viel Zeit und Aufmerksamkeit geröstet. Unsere Neuköllner Mischung besteht aus 75% Arabica und 25% Robusta Canephora Bohnen.
Eine Auswahl unserer Eissorten findest du hier. Selbstverständlich lassen wir uns jedes Jahr etwas Neues einfallen. Deshalb, kommt vorbei und lasst euch überraschen!
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Apfelkuchen
Aprikose - Thymian (vegan)
Bacio
Banane - Schokochips (vegan)
Banane & Erdnuss (vegan)
Blaubeer-Schmand
Campari - Grapefruit (vegan)
Cheesecake
Erdbeere (vegan)
Gebrannte Mandel
Grapefruit (vegan)
Gurke - Tonic (vegan)
Haselnuss
Himbeere (vegan)
Joghurt
Kaffee
Kokos - Schokochips (vegan)
Lambrusco (vegan)
Macadamia - Schokocrisps
Mango (vegan)
Maple Walnut
Maracuja - Kokos (vegan)
Melone (vegan)
Sauerkirsch (vegan)
Schokolade
Schoko Sorbet (vegan)
Schwarze Johannisbeere (vegan)
Sizilianische Pistazie
Soja Erdnuss Crunch (vegan)
Soja Haselnuss (vegan)
Soja Matcha (vegan)
Stracciatella
Tannenzäpfle Bier (vegan)
Tiramisú
Tonkabohne
Vanille
Walnuss
Whisky - Schoko
Zitrone (vegan)
…und viele mehr…
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![Mos Eisley_April 2023_Photo by Savannah van der Niet_30.jpg](https://static.wixstatic.com/media/ce9a34_62c64663f8ad4750afbd30a41b382d26~mv2.jpg/v1/fill/w_270,h_405,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/Mos%20Eisley_April%202023_Photo%20by%20Savannah%20van%20der%20Niet_30.jpg)
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![Mos Eisley_Photo by Savannah van der Niet-18.jpg](https://static.wixstatic.com/media/ce9a34_24b4489e90894d96a136e5bca7ad0a5e~mv2.jpg/v1/fill/w_902,h_601,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/ce9a34_24b4489e90894d96a136e5bca7ad0a5e~mv2.jpg)