Die besten Eisdielen in Bologna

Bologna Altstadt
Bologna Altstadt

 

Ein Besuch in Bologna lohnt sich eigentlich immer. Nicht nur weil dort die Gelato University zuhause ist, sondern auch weil es an jeder Ecke leckeres Eis gibt. Zwei der großen italienischen Eismaschinenhersteller, Carpigiani und Cattabriga, haben dort ihre Fabriken und über die besten Eismaschinen streiten sich die italienischen Gelatieri wie über ihre Lieblingsfussballmannschaft. In vielen Eisdielen kann man die Eismacher direkt bei ihrem Handwerk beobachten und wer mehr über die Geschichte von Gelato wissen möchte, ist beim Gelato Museum genau richtig.

 

Gelato Museum
Gelato Museum

 

 

Bei einem Spaziergang von Eisdiele zu Eisdiele lässt sich Bologna bestens erkunden. Deshalb findet Ihr hier eine Karte mit den besten Eisdielen der Stadt.

Meine Empfehlungen:

  • Gelateria Cremeria Mascarella: winzige Eisdiele im Univiertel mit ständig wechselnden Kreationen – Via Mascarella, 30, 40126 Bologna
Gelateria Cremeria Funivia
Gelateria Cremeria Funivia

 

  • Cremeria Funivia: unbedingt das Pistazieneis probieren – Via Porrettana, 158, 40135 Bologna

 

Sorbetteria Castiglione
Sorbetteria Castiglione

 

  • La Sorbetteria Castiglione: hier wird vollkommen auf Kristallzucker verzichtet und das Eis nur mit Fructose hergestellt – Via Castiglione, 44, Bologna
Gelateria Pretto
Gelateria Pretto

 

  • Pretto: neue Eisdiele in der Altstadt mit leckeren Sorten wie Zitronencreme mit Lakritzpulver – Via de Toschi 2, Bologna